Base dudow 075 2000 – Questão 44
Ciências da Natureza / Química / Nomenclatura Orgânica / Aminas
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O 2-BHA é um fenol usado como antioxidante para retardar a rancificação em alimentos e cosméticos que contêm ácidos graxos insaturados. Esse composto caracteriza-se por apresentar uma cadeia carbônica aromática mononuclear, apresentando o grupo substituinte terc-butil na posição orto e o grupo metóxina posição para.
A fórmula estrutural do fenol descrito é
a)
b)
c)
d)
e)
UFRGS - Química 2011 – Questão 39
A capsaicina e a zingerona são moléculas responsáveis pela sensação de ardor que sentimos ao ingerir pimenta malagueta e gengibre, respectivamente.
capsaicina
zingerona
Os grupos funcionais comuns às duas moléculas são
a) amida, éter e hidroxila alcoólica.
b) cetona e hidroxila fenólica.
c) éster e hidroxila alcoólica.
d) cetona e éster.
e) éter e hidroxila fenólica.ENEM 2ºAplicação - Natureza e Matemática 2017 – Questão 126
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