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UEL 2009 – Questão 53

Ciências da Natureza / Química / Reações Químicas / Ocorrência das Reações
O esquema a seguir representa um processo industrial de produção de açúcar, no qual a seqüência de 1 a 5 refere-se às etapas de produção, e a seqüência de 6 a 9 refere-se aos resíduos gerados.
Dados:
1. Alimentação do processo com cana-de-açúcar
2. Caldo contendo açúcar, água e impurezas
3. Caldo livre das impurezas
4. Caldo concentrado
5. Cristais de açúcar
6. Bagaço
7. Impurezas e restos de bagaço
8. Água
9. Solução saturada de açúcar
Assinale a alternativa correta.
a) A água evaporada em 8 é sublimada para a lavagem do bagaço.
b) A filtração representa um processo químico.
c) A massa de açúcar obtida em 5 é menor que a existente em 4.
d) Em 9, a solução saturada é formada por três componentes.
e) O bagaço obtido em 6 e 7 pode ser aproveitado como comburente.
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