Albert Einstein 2017 – Questão 40

Ciências da Natureza / Química
Dados: Entalpia de formação begin mathsize 14px style open parentheses increment straight H subscript straight f superscript 0 close parentheses end style
A fermentação é um processo anaeróbico de síntese de ATP, fornecendo energia para o metabolismo celular. Dois dos processos de fermentação mais comuns a partir da glicose são a fermentação alcoólica e a fermentação láctica.
 
 
Sobre a energia envolvida nesses processos de fermentação, é possível afirmar que
a) a fermentação láctica absorve energia enquanto que a fermentação alcoólica libera energia.
b) os dois processos são endotérmicos, absorvendo a mesma quantidade de energia para uma mesma massa de glicose fermentada.
c) a fermentação alcoólica libera uma quantidade de energia maior do que a fermentação láctica para uma mesma massa de glicose envolvida.
d) a fermentação láctica libera uma quantidade de energia maior do que a fermentação alcoólica para uma mesma massa de glicose envolvida.

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