UNESP (julho) 2005 – Questão 16

Ciências da Natureza / Biologia / Composição Química da Célula / Carboidratos
Há alguns meses, foi lançado no mercado um novo produto alimentício voltado para o consumidor vegetariano: uma bebida sabor iogurte feita à base de leite de soja. À época, os comerciais informavam tratar-se do primeiro iogurte totalmente isento de produtos de origem animal.
Sobre esse produto, pode-se dizer que é isento de
a) colesterol e carboidratos
b) lactose e colesterol.
c) proteínas e colesterol.
d) proteínas e lactose.
e) lactose e carboidratos.
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