UFABC 2006 - 2007 – Questão 47
Ciências da Natureza / Química / Tabela Periódica / Propriedades
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Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos, a indústria alimentícia se utiliza de flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres, como as apresentadas no quadro.
O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que apresenta cadeia carbônica saturada é de
a) kiwi.
b) banana.
c) pêssego.
d) rum.
e) uva.Base dudow 2000 – Questão 57
Entre as bases a seguir,
I. KOH
II. Mg(OH)2
III. Al(OH)3
IV. NaOH
V. Fe(OH)2
VI. LiOH
Indique quais são praticamente insolúveis em água:
a) V e VI
b) IV e VI
c) II, III e V
d) IV e V
e) I, III e VIBase dudow 2000 – Questão 53
Propriedades físicas como densidade, ponto de fusão e ponto de ebulição são importantes para identificar e diferenciar quando um sistema é composto por uma substância pura ou por uma mistura. Analise os gráficos, a seguir, que representam...Base dudow 2000 – Questão 39
No composto de nome ácido 3-etil-5-metil-heptanóico, quantos átomos de carbono encontramos em sua cadeia carbônica ?
a) 8 átomos
b) 6 átomos
c) 10 átomos
d) 12 átomos
e) 14 átomos