UEL 2011 – Questão 25
Ciências da Natureza / Química / Termoquímica / Tipos de reações
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As embalagens comerciais das margarinas, que são produzidas a partir de óleos vegetais, frequentemente indicam a adição de vitamina E. Além de sua importância nutricional, tal vitamina tem papel importante na conservação desse alimento, pois o protege contra:
a) redução dos radicais ácidos a aldeídos.
b) contaminação por colesterol.
c) hidrólise das proteínas.
d) oxidação das gorduras insaturadas.
e) esterilização de ácidos graxos.Base dudow 2000 – Questão 55
Hidrogênio e iodo, ambos em fase gasosa, foram misturados em condições reacionais adequadas. A reação, em estado de equilíbrio, é representada por:
...ENEM Hum (1-45) e Nat (46-90) 2011 – Questão 57
No processo de industrialização da mamona, além do óleo que contém vários ácidos graxos, é obtida uma massa orgânica, conhecida como torta de mamona. Esta massa tem potencial para ser utilizada como fertilizante para o solo e como...UNESP (julho) 2005 – Questão 72
As proteínas constituem a maior parte dos componentes não aquosos e apresentam uma variedade de funções nas células. As ligações peptídicas possíveis entre os vinte aminoácidos são responsáveis pela formação das proteínas. Esse tipo...Base dudow 2000 – Questão 27
Considere os átomos : x+5A5x+4 e x+4B6x+2 , sabendo que esses átomos têm o mesmo número de massa, determine o número atômico de A.
a) 5
b) 6
c) 7
d) 8
e) 9