ENEM 2 PPL 2017 – Questão 105

Ciências da Natureza / Biologia / Composição Química da Célula / Enzimas
Sabendo-se que as enzimas podem ter sua atividade regulada por diferentes condições de temperatura e pH, foi realizado um experimento para testar as condições ótimas para a atividade de uma determinada enzima. Os resultados estão apresentados no gráfico.
 

 
Em relação ao funcionamento da enzima, os resultados obtidos indicam que o(a)
a) aumento do pH leva a uma atividade maior da enzima.
b) temperatura baixa (10 °C) é o principal inibidor da enzima.
c) ambiente básico reduz a quantidade de enzima necessária na reação.
d) ambiente básico reduz a quantidade de substrato metabolizado pela enzima.
e) temperatura ótima de funcionamento da enzima é 30 °C, independentemente do pH.
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