Base dudow 076 2000 – Questão 71
Ciências da Natureza / Química / Determinação de Fórmulas / Fórmula Molecular
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Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos, a indústria alimentícia se utiliza de flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres, como as apresentadas no quadro.
O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que apresenta cadeia carbônica saturada é de
a) kiwi.
b) banana.
c) pêssego.
d) rum.
e) uva.Base dudow 2000 – Questão 62
Sucos são misturas de substâncias específicas a cada fruta, como é o caso da laranja que é a mistura de vitamina C, ácido fólico e flavonóides. Quando uma mistura é homogênea tem-se uma solução. Desta forma assinale a alternativa...ENEM Digital Natureza e Matemática 2020 – Questão 102
A combustão completa de combustíveis fósseis produz água e dióxido de carbono (CO2,massa molar 44 g mol−1). A União Europeia estabeleceu, desde 2012, limite de emissão veicular de 130 g de CO2 por quilômetro rodado (valor aplicável a uma...Base dudow 2000 – Questão 16
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a) aminoácidos.
b) éter.
c) cetonas
d) esteres.
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No que tange à tecnologia de combustíveis alternativos, muitos especialistas em energia acreditam que os álcoois vão crescer em importância em um futuro próximo. Realmente, álcoois como metanol e etanol têm encontrado alguns nichos para uso...