Base dudow 076 2000 – Questão 42

Ciências da Natureza / Química / Teoria Atômico-Molecular / Massa Molar
O sulfato de cobre é um dos componentes da “calda bordalesa”, mistura muito utilizada na agricultura para combater as doenças fúngicas em hortaliças e árvores frutíferas.
A porcentagem de água presente no sulfato de cobre pentaidratado puro (CuSO4.5H2O) é de, aproximadamente,
a) 36%
b) 56%
c) 11%
d) 5%
e) 1%

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A vanilina é a substância responsável pelo aroma de baunilha presente na composição de determinados vinhos. Este aroma se reduz, porém, à medida que a vanilina reage com o ácido etanoico, de acordo com a equação química abaixo. A substância orgânica produzida nessa reação altera o aroma do vinho, pois apresenta um novo grupamento pertencente à função química denominada: a) éster b) álcool c) cetona d) aldeído