dudowEducação pode mudar sua vida

Base dudow 039 2000 – Questão 24

Ciências da Natureza / Biologia / Nutrição e Digestão / Nutrientes
Encontro em lanchonetes ou no intervalo das aulas é uma das atividades de lazer de crianças e de adolescentes, e a comida preferida é o lanche à base de hambúrguer com maionese e ketchup, batata frita, salgadinhos, refrigerantes, entre outros. Porém esses alimentos vêm sofrendo condenação pelos médicos e nutricionistas, em especial por conterem componentes não recomendados, que são considerados "vilões" para a saúde dessa população jovem como, por exemplo, as gorduras trans e o excesso de sódio.
Entre os componentes da gordura presentes nesses alimentos, o que oferece maior risco à saúde humana é aquele que contém os ácidos graxos saturados e gorduras trans. Segundo especialistas no assunto, as gorduras são necessárias ao corpo, pois fornecem energia e ácidos graxos essenciais ao organismo, porém a trans é considerada pior que a gordura saturada, pois está associada ao aumento do nível do colesterol LDL (indesejável) e à diminuição do HDL (desejável). A ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou que, a partir de 1°. de agosto de 2006, as empresas devem especificar nos rótulos o teor de gordura trans de seus produtos.
É válido afirmar que a finalidade dessa determinação é:
a) esclarecer ou alertar sobre a quantidade de gorduras saturadas e de gordura trans.
b) eliminar a adição de gorduras ou de ácidos graxos nos alimentos industrializados.
c) substituir as gorduras ditas trans por gorduras saturadas desejáveis ao organismo humano.
d) estimular o consumo de outros alimentos, em especial à base de carboidratos.
e) alertar sobre a necessidade dos ácidos graxos essenciais ao organismo.
Esta questão recebeu 5 comentários

Veja outras questões semelhantes:

PASUSP 2010 – Questão 28
A Organização Mundial de Saúde recomenda o consumo mínimo diário de 400 gramas de hortaliças (verduras e legumes) e frutas. No Brasil, apesar da elevada produção, o consumo desses alimentos está bem abaixo do recomendado. Os principais nutrientes presentes nas hortaliças e frutas, indispensáveis ao corpo humano, são a) gorduras e carboidratos. b) proteínas e vitaminas. c) gorduras e sais minerais. d) sais minerais e vitaminas. e) vitaminas e gorduras.
Base dudow 2000 – Questão 39
Das moléculas constituintes dos seres vivos, quais são responsáveis pela transmissão dos caracteres hereditários? a) carboidratos b) proteínas c) ácidos nucléicos d) ácidos graxos e) glicoproteínas
Base dudow 2000 – Questão 14
Associe as atividades do cotidiano abaixo com as técnicas de laboratório apresentadas a seguir : ( ) Preparação de cafezinho de café solúvel ( ) Preparação de chá de saquinho ( ) Coar um suco de laranja 1. Filtração 2. Solubilização 3. Extração 4. Destilação A sequência correta é: a) 2, 3 e 1 b) 4, 2 e 3 c) 3, 4 e 1 d) 1, 3 e 2 e) 2, 2 e 4
ENEM 1ºAplicação - Natureza e Matematica 2017 – Questão 133
No ar que respiramos existem os chamados “gases inertes". Trazem curiosos nomes gregos, que significam “o Novo", "o Oculto", “o Inativo". E de fato são de tal modo inertes, tão satisfeitos em sua condição, que não interferem em nenhuma...
Base dudow 2000 – Questão 5
O ferro é o elemento químico de número atômico 26. Isso significa que seus átomos possuem cada um, 26........... . Essas partículas encontram-se na região do átomo denominada............., que concentra praticamente toda a ........ do átomo....