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Base dudow 037 2000 – Questão 17

Ciências da Natureza / Biologia / Microbiologia / Fungos
“Conta a Bíblia que Noé, certa vez ao tomar o suco de uva proveniente de suas videiras, notou que o mesmo estava com seu gosto alterado. Bebeu-o assim mesmo e se embriagou.” O fenômeno se deveu ao fato de o açúcar ter-se transformado em álcool etílico, graças a reações provocadas pela presença de leveduras. O fenômeno que aconteceu e Reino em que o organismo que realizou o fenômeno está descrito na alternativa:
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