Base dudow 015 2000 – Questão 13
Ciências da Natureza / Química / Ligação Química / Introdução
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Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos, a indústria alimentícia se utiliza de flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres, como as apresentadas no quadro.
O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que apresenta cadeia carbônica saturada é de
a) kiwi.
b) banana.
c) pêssego.
d) rum.
e) uva.FUVEST 2016 – Questão 21
Fenol e metanal (aldeído fórmico), em presença de um catalisador, reagem formando um polímero que apresenta alta resistência térmica. No início desse processo, pode-se formar um composto com um grupo — CH2OH ligado no carbono 2 ou no carbono...UNESP (julho) 2012 – Questão 76
Marina e Miriam, duas jovens estudantes, adquiriram um cosmético para cabelos cuja composição, apresentada na embalagem, está descrita a seguir:
...Base dudow 2000 – Questão 43
Na reação equacionada X+Y→ XY, a razão entre as massa é X e Y de 0,5. Ao se adicionarem 30g de X a 90g de Y, obtém-se 90g do produto XY. Pode-se dizer que:
a) há excesso de 30 g de Y
b) a Lei de Lavoisier não foi obedecida
c) a Lei de Proust não foi obedecida
d) há excesso de 15g de X
e) reagiram 20 g de X e 70 g de Y.