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UNESP (julho) 2005 – Questão 72

Ciências da Natureza / Química / Lipídios, Proteínas e Carboidratos / Proteínas
As proteínas constituem a maior parte dos componentes não aquosos e apresentam uma  variedade de funções nas células. As ligações peptídicas possíveis entre os vinte aminoácidos são responsáveis pela formação das proteínas. Esse tipo de ligação ocorre na reação química seguinte, que representa a síntese de um dipeptídeo:
 
CH3CH(NH2)COOH + valina →
→CH3CH(NH2)CONHCHCH(CH3)2COOH + H2O
 
A estrutura que representa o aminoácido valina é 
a) (CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH.
b) (CH3)2CHCH(NH2)COOH.
c) HOCH2(CH3)CHCH(NH2)COOH.
d) CH3CH(CH3)CHCH(NH2)COOH.
e) CH3CH(NH2)COOH.
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