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UNESP (julho) 2005 – Questão 68

Ciências da Natureza / Química / Cinética Química / Fatores que Influem na Velocidade das Reações
Quando cozinhamos os alimentos, o aquecimento acelera os processos que degradam as membranas celulares e as biomoléculas, por exemplo, as proteínas. O efeito da temperatura na velocidade da reação química foi identificado por Svante Arrhenius no final do século XIX pela equação:
ln k = ln A – (Ea/RT)
 
Da equação acima, é correto afirmar que
a) o parâmetro A é a constante de velocidade da reação.
b) k é o fator pré-exponencial e depende do valor da temperatura.
c) k e A são fator pré-exponencial e energia de ativação, respectivamente.
d) k e Ea independem da reação que está sendo estudada.
e) A e Ea são basicamente independentes da temperatura.
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