UFSCar - Quí, Mat e His 2009 – Questão 9

Ciências da Natureza / Química / Lipídios, Proteínas e Carboidratos / Proteínas
A atual crise mundial de alimentos traz muitas questões para serem discutidas, ja que a vida humana depende de uma alimentação adequada, que garanta a ingestão de diversos nutrientes. Proteínas são compostos orgânicos vitais para o bom funcionamento de nosso organismo, sendo que algumas devem ser ingeridas, pois contem aminoácidos essenciais que não são sintetizados a partir de outros compostos. Assinale a alternativa que traz apenas exemplos de proteínas.
a) Adrenalina, sacarose e cafeína.
b) Insulina, caseína e glicerina.
c) Vasopressina, nicotina e glicerina.
d) Colágeno, queratina e hemoglobina.
e) Dimetilamina, imunoglobulina e quitina.
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