UFRGS - Química 2011 – Questão 39

Ciências da Natureza / Química / Introdução à Química Orgânica / Tipos de Ligações entre os Átomos de Carbono
A capsaicina e a zingerona são moléculas responsáveis pela sensação de ardor que sentimos ao ingerir pimenta malagueta e gengibre, respectivamente.
 
capsaicina
zingerona
Os grupos funcionais comuns às duas moléculas são
a) amida, éter e hidroxila alcoólica.
b) cetona e hidroxila fenólica.
c) éster e hidroxila alcoólica.
d) cetona e éster.
e) éter e hidroxila fenólica.

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