UFMS 2023 – Questão 43

Ciências da Natureza / Química
O lúpulo é responsável pelas substâncias que conferem amargor e aroma à cerveja. Os componentes amargos de interesse para a bebida são os alfa-ácidos. Durante a fervura, esses compostos passam por um processo chamado isomerização, tornando-os solúveis no sumo e, assim, conferindo-lhes o amargor.
O mirceno, C10H16, está presente nas folhas de lúpulo e é o responsável pelo sabor amargo da cerveja.
Sabendo-se que o mirceno pode sofrer uma reação de combustão completa, então, o volume de O2 necessário para reagir totalmente com 68 gramas de mirceno, medido na CNTP, é equivalente a:
(Dados: massa molar do mirceno = 136 g.mol-1 ;massa molar do O2 = 32 g.mol-1 )
a) 67,2 L.
b) 134,4 L.
c) 224,0 L.
d) 112,0 L.
e) 156,8 L.
 

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