FUVEST 2018 – Questão 44

Ciências da Natureza / Biologia
A levedura Saccharomyces cerevisiae pode obter energia na ausência de oxigênio, de acordo com a equação
 
C6H12O6 → 2 CO2+ 2 CH3CH2OH + 2 ATP.
 
Produtos desse processo são utilizados na indústria de alimentos e bebidas. Esse processo ocorre ____________da levedura e seus produtos são utilizados na produção de _____________.
As lacunas dessa frase devem ser preenchidas por:
a) nas mitocôndrias; cerveja e vinagre.
b) nas mitocôndrias; cerveja e pão.
c) no citosol; cerveja e pão.
d) no citosol; iogurte e vinagre.
e) no citosol e nas mitocôndrias; cerveja e iogurte.

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