FGV 2019 – Questão 35

Ciências da Natureza / Biologia
A ingestão de alimentos integrais, tais como o arroz e o trigo, caracteriza uma dieta mais rica em nutrientes minerais, vitaminas, peptídeos e fibras alimentares. Os grãos “brancos”, que passaram pelo processo de polimento, são mais ricos em carboidratos não fibrosos. Dessa forma, a quantidade de calorias presentes em uma mesma porção de grãos integrais e grãos polidos é maior nos grãos
a) integrais, em função da maior quantidade de celulose.
b) polidos, em função da maior quantidade de amido.
c) integrais, em função da maior quantidade de proteína.
d) polidos, em função da maior quantidade de cálcio.
e) integrais, em função da maior quantidade de vitaminas do complexo E e B.

Veja outras questões semelhantes:

ENEM Digital Natureza e Matemática 2020 – Questão 113
A perfuração de poços para a extração de petróleo causa soterramento do leito submarino, contaminação química e aumento da turbidez da água. Além disso, o vazamento desses hidrocarbonetos gera efeitos adversos, em especial no...
UNICAMP 2016 – Questão 67
Ao longo da evolução, as variações e adaptações nos dentes dos mamíferos são numerosas e surpreendentes. A conformação dos dentes sugere o cardápio possível das espécies, sendo correto afirmar que ...
ENEM 2ªAplicação Humanas e Natureza 2011 – Questão 48
     Estudos mostram que através de terapia gênica é possível alterar a composição e aumentar a resistência dos músculos. Nos músculos normais, quando há necessidade de reparos, as células-satélite são atraídas por...
ENEM 2ªAplicação Humanas e Natureza 2014 – Questão 52
No ano de 2009, registrou-se um surto global de gripe causada por um variante do vírus Influenza A, designada H1N1. A Organização Mundial de Saúde (OMS) solicitou que os países Intensificassem seus programas de prevenção para que não houvesse...
Base dudow 2000 – Questão 32
O trecho a seguir foi escrito por um determinado cientista do século XIX para descrever sua teoria a respeito da origem da vida.(...) E, embora seja fato, observado diariamente, que um número infinito de vermes é produzido em cadáveres e em...