ENEM Natureza e Matemática 2020 – Questão 103

Ciências da Natureza / Química
A obtenção de óleos vegetais, de maneira geral, passa pelas etapas descritas no quadro.
Qual das subetapas do processo é realizada em função apenas da polaridade das substâncias?
a) Trituração.
b) Cozimento.
c) Prensagem.
d) Extração.
e) Destilação.
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