Base dudow 077 2000 – Questão 51

Ciências da Natureza / Biologia / Nutrição e Digestão / Fisiologia da Digestão Humana
Na época de Colombo, a batata era cultivada nas terras altas da América do Sul e se tornou um dos mais importantes alimentos da Europa durante dois séculos, fornecendo mais do que duas vezes a quantidade de calorias por hectare do que o trigo.
Atualmente, se o convidarem para saborear um belo cozido português, certamente a última coisa que experimentará entre as iguarias do prato será a batata, pois ao ser colocada na boca sempre parecerá mais quente. ... Mas será que ela está sempre mais quente, uma vez que todos os componentes do prato foram cozidos juntos e saíram ao mesmo tempo da panela?
(Adaptado de P. H. Raven, et all: Biologia Vegetal. Guanabara: Koogan-2001 e Anibal Figueiredo e Maurício Pietrocola. "Física - um outro lado - Calor e temperatura". São Paulo: FTD, 1997)

Quando se come um cozido, as batatas e a carne começam a ser digeridas, respectivamente,
a) no estômago e na boca.
b) na boca e no estômago.
c) na boca e no duodeno.
d) no estômago e no duodeno.
e) no duodeno e no estômago.
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