Albert Einstein 2019 – Questão 35

Ciências da Natureza / Química
Examine a estrutura do glutamato monossódico,composto utilizado para realçar o sabor de alimentos.
O número de átomos de carbono quiral presente na estrutura do glutamato monossódico é
a) 3.
b) 2.
c) 4.
d) 5.
e) 1.

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