UEL 2009 – Questão 12

Ciências Humanas / Geografia / A Nova Ordem Mundial / Globalização
Texto
Apesar dos contrastes econômico e sociocultural entre países pobres e ricos, as tendências observadas em estudos epidemiológicos sobre consumo alimentar assinalam que o padrão alimentar antes característico dos países desenvolvidos é atualmente uma preocupação também dos países em desenvolvimento.A adoção da dieta “afluente”, caracterizada por um excesso de alimentos de grande densidade energética, ricos em gordura e em açúcar refinado simples, e por uma diminuição no consumo de carboidratos complexos, tem se expandido, sobretudo em situações de prosperidade econômica.
(Adaptado: DIEZ GARCIA, R. W. Efeitos da globalização na cultura alimentar: considerações sobre mudanças na alimentação urbana.Revista de Nutrição,2003, vol. 16, n. 4.)
 
Adaptado: SCHLINDWEIN, M.; KASSOUF, A.Mudanças no padrão de consumo de alimentos.Disponível em: <http://ipea.gov.br>. Acesso em: 10 maio 2008.)


 
Com base no Texto III e nos conhecimentos sobre os subtemas, assinale a alternativa correta.
a) A homogeneização dos padrões alimentares de consumo tem sido essencial para eliminar as tradicionais distâncias sociais entre os países do hemisfério Norte e os do Sul.
b) No mundo moderno, a democracia social está sendo atingida através da alimentação, pois todos podem consumir, com facilidade, produtos vindos das regiões mais distantes.
c) Os padrões alimentares dos países em desenvolvimento tornaram-se idênticos aos dos países desenvolvidos, confirmando que a crise alimentar é sensacionalismo da mídia.
d) A ausência de cultura por parte das populações dos países em desenvolvimento as tem impedido de adotar padrões de consumo saudáveis como os verificados nos países desenvolvidos.
e) Para os organismos ligados à ciência da saúde, o consumo de alimentos industrializados tem produzido, globalmente, hábitos alimentares nocivos, comprovados por estudos epidemiológicos.

Veja outras questões semelhantes:

Base dudow 2000 – Questão 54
“A Encontramo-nos num momento único e especial da história da humanidade. É a primeira vez que o planeta, em sua totalidade, apresenta-se aos nossos olhos de forma simultânea. O ser humano adquiriu a possibilidade de conhecer o conjunto dos...
UEL 2009 – Questão 4
O LHC (Large Hadron Collider), maior acelerador de partículas do mundo, foi inaugurado em setembro de 2008, após 20 anos de intenso trabalho. Sua função é acelerar feixes de partículas, de tal forma que estes atinjam uma velocidade estimada em...
UNICAMP 2016 – Questão 32
A imagem abaixo mostra a prática de plantio direto na palhada. ...
FGV Economia 2011 – Questão 64
As tecnologias interativas computadorizadas têm desempenhado um papel importante na criação de cenários e imaginários globais. (Saskia Sassen. Sociologia da globalização, 2010. Adaptado.) Podem ser citados como exemplos que confirmam o texto a) os governos multilaterais. b) as lojas de comida rápida. c) os carros mundiais. d) as moedas supranacionais. e) as redes sociais da internet.
UERJ 2012 – Questão 47
O capitalismo já conta com mais de dois séculos de história e, de acordo com alguns estudiosos, vive-se hoje um modelo pós-fordista ou toyotista desse sistema econômico. ...