ENEM PPL Humanas e Natureza 2016 – Questão 88

Ciências da Natureza / Química
O descarte do óleo de cozinha na rede de esgotos gera diversos problemas ambientais Pode-se destacar a contaminação dos cursos-d'água, que tem como uma das consequências a formação de uma película de óleo na superfície, causando danos à fauna aquática, por dificultar as trocas gasosas, além de diminuir a penetração dos raios solares no curso hídrico.
Disponível em; http//revistagalileu.globo .com.
Acesso em: 3 ago, 2012 (adaptado)
Qual das propriedades dos óleos vegetais está relacionada aos problemas ambientais citados?

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