ENEM Natureza e Matemática 2021 – Questão 97

Ciências da Natureza / Química
   A simples atitude de não jogar direto no lixo ou no ralo da pia o óleo de cozinha usado pode contribuir para a redução da poluição ambiental. Mas o que fazer com o óleo vegetal que não será mais usado? Não existe um modelo ideal de descarte, mas uma alternativa simples tem sido reaproveitá-lo para fazer sabão. Para isso, são necessários, além do próprio óleo, água e soda cáustica.
LOBO, I. Sabão feito com óleo de cozinha. Disponível em: http://pga.pgr.mpf.gov.br.
Acesso em: 29 fev. 2012 (adaptado).

Com base no texto, a reação química que permite o reaproveitamento do óleo vegetal é denominada
a) redução.
b) epoxidação.
c) substituição.
d) esterificação.
e) saponificação.
Esta questão recebeu 262 comentários

Veja outras questões semelhantes:

UNICAMP 2014 – Questão 29
A matriz energética brasileira tem se diversificado bastante nos últimos anos, em razão do aumento da demanda de energia, da grande extensão do território brasileiro e das exigências ambientais. Considerando-se as diferentes fontes para...
ENEM Hum (1-45) e Nat (46-90) 2010 – Questão 54
O fósforo, geralmente representado pelo íon de fosfato (PO4-3), é um ingrediente insubstituível da vida, já que é parte constituinte das membranas celulares e das moléculas do DNA e do trifosfato de adenosina (ATP), principal...
ENEM PPL - Natureza e Matemática 2022 – Questão 114
No ciclo biogeoquímico do nitrogênio participam vários organismos vivos. Um dos efeitos desse ciclo é aumentar a disponibilidade dos compostos nitrogenados no solo. As minhocas participam desse ciclo quando a) oxidam o nitrito a nitrato. b) reduzem o nitrito a amônia. c) oxidam a amônia liberada da matéria orgânica. d) transformam a matéria orgânica, liberando amônia. e) fixam o nitrogênio molecular presente no ar atmosférico.
UERJ 2018 – Questão 41
Em estações de tratamento de água, é feita a adição de compostos de flúor para prevenir a formação de cáries. Dentre os compostos mais utilizados, destaca-se o ácido fluossilícico, cuja fórmula molecular corresponde a H2SiF6. O número de oxidação do silício nessa molécula é igual a: a) +1 b) +2 c) +4 d) +6
FAMERP 2016 – Questão 18
A fermentação lática e a respiração celular são reações bioquímicas que ocorrem em diferentes condições nas células musculares, gerando alguns produtos similares. Sobre essas reações, assinale a alternativa correta. ...