Base dudow 099 2000 – Questão 53
Ciências da Natureza / Química / Reações Químicas / Ocorrência das Reações
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a)
b)
c)
d)
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A substância orgânica produzida nessa reação altera o aroma do vinho, pois apresenta um novo grupamento pertencente à função química denominada:
a) éster
b) álcool
c) cetona
d) aldeído