Base dudow 039 2000 – Questão 63

Ciências da Natureza / Biologia / Nutrição e Digestão / Nutrientes
As embalagens comerciais das margarinas, que são produzidas a partir de óleos vegetais, frequentemente indicam a adição de vitamina E. Além de sua importância nutricional, tal vitamina tem papel importante na conservação desse alimento, pois o protege contra:
a) redução dos radicais ácidos a aldeídos.
b) contaminação por colesterol.
c) hidrólise das proteínas.
d) oxidação das gorduras insaturadas.
e) esterilização de ácidos graxos.
Esta questão recebeu 17 comentários

Veja outras questões semelhantes:

Base dudow 2000 – Questão 6
As funções que podemos reconhecer nos compostos abaixo são: a) amida e enol. b) amina e álcool. c) amida e éster. d) amina e enol. e) amina e éster.
UERJ 2008 – Questão 30
Diversos compostos formados por metais alcalinos e halogênios têm grande importância fisiológica para os seres vivos. A partir do fluido extracelular de animais, vários desses compostos podem ser preparados. Dentre eles, um é obtido em maior quantidade e outro, apesar de sua importância para a síntese de hormônios, é obtido em quantidades mínimas. Esses dois compostos estão indicados, respectivamente, em: a) NaCl e NaI b) KCl e K2S c) Na2S e CaI2 d) KBr e MgCl2
ENEM Hum (1-45) e Nat (46-90) 2010 – Questão 81
Ao colocar um pouco de açúcar na água e mexer até a obtenção de uma só fase, prepara-se uma solução. O mesmo acontece ao se adicionar um pouquinho de sal à água e misturar bem. Uma substância capaz de dissolver o soluto é denominada...
Base dudow 2000 – Questão 50
Assinale a expressão da constante de equilíbrio em termos de concentração (Kc) para a reação: 3 Fe(s) + 4 H2O (g) Fe3O4(s) + 4 H2(g) a) b) c) d) e)
ENEM 2ªAplicação Humanas e Natureza 2013 – Questão 58
Se dermos uma mordida em um pedaço de papel alumínio colocado em cima de uma obturação de amálgama (combinação do mercúrio metálico com metais e/ou ligas metálicas), sentiremos uma dor causada por uma corrente que pode chegar até 30 μA. ...