Base dudow 034 2000 – Questão 13
Ciências da Natureza / Química / Tabela Periódica / Distribuição Eletrônica na Tabela Periódica
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Uma transformação química que acontece durante o cozimento de verduras e vegetais, quando o meio está ácido, é conhecida como feofitinização, na qual a molécula de clorofila (cor verde) se transforma em feofitina (cor amarela). Foi realizado...Base dudow 2000 – Questão 10
O gráfico a seguir representa a atividade enzimática de uma determinada reação em função da temperatura:
A seta indica o ponto:
a) ótimo de temperatura para a atividade enzimática.
b) de desnaturação da enzima.
c) de desnaturação do produto.
d) mínimo da temperatura para a reação enzimática.
e) máximo de substrato obtidoFUVEST 2014 – Questão 24
Uma embalagem de sopa instantânea apresenta, entre outras, as seguintes informações: “Ingredientes: tomate, sal, amido, óleo vegetal, emulsificante, conservante, flavorizante, corante, antioxidante”. Ao se misturar o conteúdo da embalagem com água quente, poderia ocorrer a separação dos componentes X e Y da mistura, formando duas fases, caso o ingrediente Z não estivesse presente.
Assinale a alternativa em que X, Y e Z estão corretamente identificados.
UERJ 2011 – Questão 31
A ferrugem contém uma substância que é formada pela reação do oxigênio do ar com o ferro presente em uma superfície metálica. Esse processo pode ser representado pela seguinte equação química:
4Fe(s)+3O2(g)→2Fe2O3(s)
Nesse processo, o oxigênio sofre a transformação química denominada:
a) redução.
b) oxidação.
c) esterificação.
d) neutralização.Base dudow 2000 – Questão 55
(FCC) A água da chuva é mais ácida quando provém de ambiente em que, no momento da chuva, o ar atmosférico se encontra poluído por:
a) partículas de carbono.
b) partículas de amianto.
c) hidrocarbonetos.
d) óxidos ácidos.
e) monóxido de carbono.