Base dudow 013 2000 – Questão 7

Ciências da Natureza / Química / Introdução à Química Orgânica / Elementos Organógenos
Um grupo de substâncias orgânicas apresenta aromas agradáveis, estando presentes em frutas e flores. Industrialmente, a reação de esterificação de Fischer é um dos principais métodos para a síntese dessas substâncias orgânicas empregadas como flavorizantes na confecção de balas, gelatinas, entre outros doces.
O flavorizante de morango, denominado etanoato de isobutila, é obtido em meio ácido a partir dos reagentes:
a) ácido 2-metil propanóico e etanol.
b) ácido etanoico e 2-metil butanol.
c) ácido etanoico e 2-metil propanal.
d) ácido etanoico e 2-metil propan-1-ol.
e) ácido 2-metil propanóico e etanal.
Esta questão recebeu 1 comentário

Veja outras questões semelhantes:

UEL 2009 – Questão 40
Os conservantes químicos de alimentos que controlam o crescimento de micro-organismos estão relacionados com o pH do meio e a forma não-dissociada da molécula do ácido. “Quanto maior a concentração da forma não-dissociada, maior a...
FUVEST 2010 – Questão 64
Uma estudante de química realizou quatro experimentos, que consistiram em misturar soluções aquosas de sais inorgânicos e observar os resultados. As observações foram anotadas em uma tabela: A partir desses experimentos, conclui-se que são pouco solúveis em água somente os compostos a) Ba(IO3)2 e Mg(ClO3)2 . b) PbCrO4 e Mg(ClO3)2. c) Pb(IO3)2 e CaCrO4. d) Ba(IO3)2, Pb(IO3)2 e PbCrO4. e) Pb(IO3)2, PbCrO4 e CaCrO4.
Base dudow 2000 – Questão 3
Dois óxidos de enxofre foram analisados separadamente, revelando as seguintes porcentagens: ...
UNESP (julho) 2009 – Questão 64
O óxido de cálcio, conhecido comercialmente como cal virgem, é um dos materiais de construção utilizado há mais tempo. Para sua obtenção, a rocha calcária é moída e aquecida a uma temperatura de cerca de 900°C em diversos tipos de fornos,...
UFRGS - Química 2011 – Questão 31
A grande importância da água para a vida está diretamente relacionada à especificidade de suas propriedades. ...