Base dudow 013 2000 – Questão 38

Ciências da Natureza / Química / Propriedades da Matéria / Propriedades Gerais, Funcionais e Específicas
A fenilcetonúria é uma doença hereditária em que uma pessoa afetada não consegue metabolizar a fenilalanina e, por isso acumula a fenilalanina no sangue, com consequências graves para o organismo. Uma dieta alimentar para um fenilcetonúrico deve ter uma severa vigilância quanto ao consumo de:
a) Proteínas
b) esteróides
c) polissacarídeos
d) lipídios
e) monossacarídeos
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