Base dudow 013 2000 – Questão 15

Ciências da Natureza / Química / Introdução à Química Orgânica / Elementos Organógenos
 Os monossacarídeos que também são chamados de monoses ou açucares simples, são açucares que apresentam de três a sete carbonos na molécula e não sofrem hidrólise. Os polissacarídeos ao sofrerem hidrólise, originam exclusivamente monossacarídeos. Os polissacarídeos dividem-se em oligossacarídeos, que ao sofrerem hidrólise, originam poucas moléculas de monossacarídeos (até quatro) e polissacarídeos propriamente ditos, que originam muitas moléculas (centenas ou milhares) de monossacarídeos.
A alternativa que apresenta um monossacarídeo, um oligossacarídeo e um polissacarídeo, respectivamente é:
a) Glicose, sacarose e amido.
b) Glicose, maltose e lactose.
c) Celulose, sacarose e glicose.
d) Celulose, glicogênio e quitina.
e) Celulose, glicose e lactose

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